Recetas

 

 Ingredientes

Té verde, jengibre fresco, ramita de canela y limón fresco

Pasos para preparar el té

1º calentar una taza de té con unos 250 ml, retirarla del fuego justo antes de que comience a hervir

2º introducir una rodaja de jengibre fresco de unos 15g, una rama de canela y un limón

3º tapar la taza y dejar reposar unos 10 minutos

4º Colar la preparación y quedará lista para tomar

Las Propiedades Saludables del Té:

El té está compuesto por polifenoles, alcaloides como la cafeína, teofilina y teobromina, aminoácidos, carbohidratos, proteínas, clorofila, compuestos orgánicos volátiles que son los responsables del olor característico del Té, además del fluoruro, aluminio, minerales y oligoelementos.

Los polifenoles contienen las catequinas, responsables de los beneficios de salud que se le atribiudio en especial al té verde. La catequina más activa es el galato de epigalocatequina-3 (EGCG)