¿ Existe el peso ideal?

¿Tienes un peso ideal, realmente existe un peso específico para cada uno de nosotr@s, quiéres calcularlo?  Os dejo el enlace de mi entrevista en el dietista nutricionista del Hospital La Paloma, Las Palmas de Gran Canaria, sobre el significado de tener un peso ideal. Al final del post podrás calcular tu peso ideal, pudiendo comprobar si tienes…

Comer insectos, una realidad nutricional

En el año 2013 la Organización Mundial de la Salud (OMS), recomendó comer más insectos para acabar con el hambre  Un informe emitido de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), indicó que el consumo de insectos podría ayudar a mejorar la nutrición y reducir la contaminación. Un trabajo…

El Gofio, alimento gourmet

  Los nutricionistas reivindican las cualidades preventivas y saludables de este producto central en la gastronomía canaria Carece del glamour del caviar, el salmón o la navaja porque en períodos de guerras, pobreza y carestía se convirtió en base del sustento del pueblo canario. Sin embargo, los nutricionistas están haciendo un esfuerzo por rehabilitar su…